Waukesha Cherry-Burrell Produkte: Shear PumpFür prozessgekoppelte, kontinuierliche
Scher- und Mischfunktionen. Durch die Möglichkeit zum modularen
Austausch der Statoren und Rotoren ist diese Pumpe vielseitig
für die Verarbeitung einer großen Breite an Produkten
einsetzbar. Zur weiteren Modifizierung der Scher- und Mischwirkung
können außerdem regelbare Antriebe verwendet werden.
Die texturierende Wirkung verleiht Produkten wie Ricotta-Käse
und Lebensmittelpasten eine glatte Oberfläche und Struktur.
Die Pumpe emulgiert, um stabile Bindungen von Produkten mit Ingredienzen
sowohl auf Öl- als auch Wasserbasis herzustellen; mischt,
um kontinuierliche, prozessgekoppelte Mischungen ohne Eindringen
von Luft oder Klumpen trockenen Produktes zu erhalten; verdünnt,
um die Neubildung von Pulverprodukten wie Milchpulvern zu unterstützen;
suspendiert/dispergiert, damit stabile Feststoffe in Flüssigkeiten
schweben; poliert, um das Erscheinungsbild von Produkten durch
eine glattere, einheitlichere Oberflächenstruktur zu verbessern.
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FH-1716: Prospekt für Shear Pump (in Englisch) im PDF-Format (592 KB) herunterladen |
95-03003: Handbuch für Shear Pump (in Englisch) im PDF-Format (327 KB) herunterladen |
