Sistemas Waukesha Cherry-Burrell: Experiencia en procesos

Aplicaciones industriales

Procesos
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PB-9833	Puré de banana aséptico (diseño tubular)	Descargar (257KB)
PB-9821	Puré de frutas aséptico	Descargar (219KB)
PB-9814	Salsa aséptica	Descargar (216KB)
PB-9810	Jugo aséptico (con pulpa)	Descargar (112KB)
PB-9811	Jugo aséptico (sin pulpa)	Descargar (215KB)
PB-9837	Sopas y guisos asépticos (tubular)	Descargar (216KB)
PB-9632	Puré de banana aséptico (SSHEX)	Descargar (202KB)
PB-9959	Procesamiento de pasta de tomates aséptica (tubular)	Descargar (99KB)
PB-9602	Procesamiento de salsa barbacoa	Descargar (201KB)
PB-9812	Salsa barbacoa (con partículas)	Descargar (264KB)
PB-9946	Mezcla de jarabe bebible (continuo)	Descargar (109KB)
PB-9604	Calcificación y acidificación en la preparación de tomates trozados en cubitos	Descargar (188KB)
PB-9941	Crema chantilly	Descargar (97KB)
PB-9628	Procesamiento de queso	Descargar (176KB)
PB-9609	Procesamiento de salsa de queso	Descargar (197KB)
PB-9950	Procesamiento de pulpa de cítricos	Descargar (104KB)
PB-9816	HTST de productos lácteos: todas las opciones	Descargar (234KB)
PB-9815	HTST de productos lácteos: opciones básicas	Descargar (218KB)
PB-9618	Enfriamiento de carnes deshuesadas	Descargar (130KB)
PB-9605	Procesamiento de tomates trozados en cubitos	Descargar (206KB)
PB-9962	Procesamiento de huevos larga vida	Descargar (96KB)
PB-9955	Procesamiento de pasta de azúcar (continuo)	Descargar (108KB)
PB-9960	Enfriamiento preliminar de alimentos congelados	Descargar (83KB)
PB-9958	Enfriamiento y extrusión de gelatina (continuo)	Descargar (88KB)
PB-9817	Puré caliente de frutas para relleno	Descargar (214KB)
PB-9836	Salsa caliente para relleno (con partículas)	Descargar (213KB)
PB-9835	Salsa caliente para relleno (sin partículas)	Descargar (213KB)
PB-9819	Sopa y guiso caliente para relleno (semicontinuo)	Descargar (207KB)
PB-9952	Procesamiento de pasta de tomates caliente para relleno	Descargar (112KB)
PB-9951	Cocción de vegetales calientes para relleno	Descargar (104KB)
PB-9956	Producción de glaseados	Descargar (106KB)
PB-9823	Salsa ketchup (con partículas)	Descargar (214KB)
PB-9824	Salsa ketchup (sin partículas)	Descargar (218KB)
PB-9953	Producción de malvaviscos	Descargar (109KB)
PB-9831	Procesamiento de mayonesa y aderezo para ensaladas	Descargar (260KB)
PB-9827	Procesamiento de mantequilla de maní	Descargar (206KB)
PB-9813	Salsa refrigerada	Descargar (210KB)
PB-9603	Procesamiento de salsas y salsas para pastas	Descargar (156KB)
PB-9954	Procesamiento de cremas para sándwiches	Descargar (107KB)
PB-9629	Estandarización de pasta de tomate	Descargar (162KB)
PB-9939	Procesamiento de yogur	Descargar (162KB)

Sistemas
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PB-9606	Cámara de compensación aséptica o de prolongación de vida	Descargar (159KB)
PB-9947	Sistema aséptico para procesamiento de frutas	Descargar (115KB)
PB-9945	Sala automatizada para jarabe terminado	Descargar (158KB)
PB-9949	Sistemas automáticos de control	Descargar (256KB)
PB-9948	Comparación de sistemas asépticos y de pasteurización	Descargar (120KB)
PB-9957	Sistema continuo de concentración de dulce de leche	Descargar (110KB)
PB-9822	Producción continua de manteca vegetal para repostería	Descargar (333KB)
PB-9825	Producción continua de margarina	Descargar (648KB)
PB-9830	Estandarización continua de pasta de tomates (etapa de descarga)	Descargar (221KB)
PB-9942	Enfriador tubular de expansión directa	Descargar (391KB)
PB-9820	Sopa y guiso caliente para relleno (semicontinuo)	Descargar (206KB)
PB-9826	Sistemas para margarina Mouries	Descargar (401KB)
PB-9961	Sistema de inyección de nitrógeno	Descargar (85KB)
PB-9940	Sala semiautomática para cerveza rubia	Descargar (139KB)
PB-9944	Sistema semicontinuo de disolución de azúcar	Descargar (97KB)
PB-9834	Paquete de equipos para la extracción de aire	Descargar (89KB)

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